Amaro CLANDESTINO cl 50 - Non Filtrato
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L’AMARO CLANDESTINO si distingue per il suo equilibrio tra dolcezza e amaro, con una lavorazione che mette in risalto il legame con la tradizione italiana delle distillazioni e degli amari.
L’AMARO CLANDESTINO è prodotto artigianalmente in piccoli lotti, attraverso la naturale macerazione di oltre 25 botaniche in morbido alcol di cereali e acqua di sorgente.
Dal colore intenso, scuro, tendente al brunito, ha un profumo complesso, con note di erbe aromatiche, agrumi, spezie e un tocco di fiori secchi. La parte balsamica emerge subito, seguita da richiami di vaniglia e leggeri sentori di caffè tostato. In bocca è equilibrato, con un amaro avvolgente che sfuma su note di dolcezza, arricchito da un retrogusto leggermente speziato. La sua persistenza è lunga e piacevole.
Perfetto come digestivo dopo i pasti, può essere servito puro, con ghiaccio o in cocktail. Può anche essere utilizzato come ingrediente per creare nuove miscele.
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