Amaro PETRUS BOONEKAMP 70 cl - l'amarissimo
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L'AMARO PETRUS viene prodotto da secoli secondo l'antica ricetta della famiglia olandese Boonekamp. Petrus Boonekamp, illustre liquorista nato nel 1734, ricavò infatti la ricetta di questo amaro nel 1777, mettendo in infusione erbe e spezie provenienti da tutto il mondo.
Molte sono le erbe che entrano nella composizione di AMARO PETRUS, tra le quali l'Alpinia Galanga (originaria dell'India e della Cina), l'Angelica Archangelica (presente in Groenlandia e Asia settentrionale), la Genziana Lutea (tipica dei Pirenei e dei Balcani).
Al naso risulta intenso e aromatico, con note di agrumi, radici di erbe e spezie delicate. Un amaro pieno e avvolgente conquista il palato, con un finale deciso di erbe e un retrogusto leggermente speziato.
Ottimo da solo, ghiacciato o come base per cocktail sofisticati. Si abbina bene a dolci al cioccolato.
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