Amaro BARZOTTO 70 cl - Amaro Tipico Foresto
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BARZOTTO è un amaro ironico e fuori dagli schemi, dal gusto intenso e aromatico. Nato per sorprendere, conquista il palato con il suo carattere deciso e l’equilibrio tra dolcezza e note erbacee. Perfetto da servire freddo, come digestivo o ingrediente per cocktail originali.
Prodotto in Liguria con lavorazione artigianale, nasce nel 2022 dall'unione di ingredienti tipicamente liguri e ingredienti "foresti": orzo bio, salvia bio, caramello aromatico bio, basilico genovese dop, zucchero di barbabietola italiano bio, menta bio e chinotto di Savona (presidio slow food) si fondono con baccelli di vaniglia bourbon del Madagascar in acqua minerale San Bernardo.
Il risultato è BARZOTTO, un liquore che si apre al naso con note di cereali, vaniglia e sentori più erbacei dati dalla salvia e dal basilico. Al palato è fresco grazie alla menta e agrumato grazie al chinotto. Il finale è persistente ed aromatico.
Ottimo per la preparazione di BARZO-TONICO: 1 parte di BARZOTTO e 2 parti di acqua tonica.
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