Chiarino GENZIANA di VINO 70 cl - Antica Ricetta
Provenienza: Italia
Grado Alcolico: 24.0% Vol.
Gusto: Amaro ed erbaceo
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L'origine del nome della pianta "genziana" deriva dal re illiro Genzio (o Gentius), che si diceva avesse scoperto le sue proprietà medicinali intorno al 160 a.C. Ad oggi è una delle piante più utilizzate nella produzione di amari e liquori.
Chiarino, GENZIANA di VINO è un liquore tipico d'Abruzzo ottenuto per infusione di radici di genziana (Gentiana lutea) in vino bianco, con aggiunta di zucchero, acqua e alcool. Dal colore ambrato intenso è caratterizzato da un sapore amarognolo tipico delle radici di genziana, con un piacevole retrogusto dolce dato dal vino e dallo zucchero.
Chiarino, GENZIANA di VINO è un autentico digestivo, grazie alla sua stessa radice che contiene vari principi attivi quali la genziopicrina che stimola la funzione digerente dello stomaco favorendo la secrezione dei succhi gastrici e l'amarogenzina, la sostanza piu' amara che si conosca. Ottima quindi a fine pasto, può essere però utilizzata anche in miscelazione per creare cocktails a base amara e dissetante.
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