CASTERS Pinot Noir Sélection - Eleganza e Freschezza
Provenienza: Francia
Grado Alcolico: 12.0% Vol.
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La storia della maison Casters inizia nel 1857 a Damery, nella valle della Marna. Il PINOT NOIR SÉLECTION, prodotto con sole uve Pinot Noir, riposa sui lieviti per almeno 4 anni. Questo vino celebra la tradizione della lavorazione artigianale, che è stata perfezionata nel corso dei secoli nella regione dello Champagne, culla di vitigni prestigiosi e tecniche enologiche professionali. Dal colore giallo paglierino, si apre al naso con note di frutta bianca, tiglio, sambuco, burro fresco e brioche, che lasciano poi spazio a sentori gessosi, di frutta tropicale, erbe aromatiche e foglie di tè. Al palato è fresco, fruttato e manifesta una buona mineralità. Il finale è lungo e persistente, con freschi ritorni di menta e tè verde. Ideale nell'abbinamento ad antipasti di pesce e formaggi freschi.
18 anni di storia
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