Thompson Bros Organic Highland Gin - Botaniche Naturali
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Il GIN THOMPSON BROS ORGANIC HIGHLAND viene prodotto partendo da una base alcolica realizzata con una miscela composta dal 10% di Organic Plumage Archer Barley, fermentato lentamente e distillato due volte e dal 90% Grain Neutral Spirit, infuso con una miscela di 11 botaniche. Gli ingredienti selezionati sono bacche di ginepro, radice di angelica, semi di cardamomo, semi di anice, scorza d'arancia, scorza di limone, semi di coriandolo, olmaria, fiori di sambuco, pepe nero in grani, lampone liofilizzato. Questo gin è un omaggio alla tradizione scozzese, poiché viene prodotto nelle Highlands, una regione rinomata per la sua storica produzione di distillati di qualità eccellente, infondendo al prodotto un carattere autentico e distintivo. Le due diverse basi vengono poi combinate e diluite fino a raggiungere il 45,7% di gradazione alcolica. Al naso il forte sentore di orzo è seguito da note di lamponi, sambuco e ginepro. Sorprendentemente piccante al palato chiude con note più secche ed agrumate nel finale.
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