Gin Cotswolds Old Tom 42% - Dolce, Speziato, Ricetta Storica
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Da Cotswolds Distillery, un gin dolce e speziato, prodotto a partire dalla suggestione di antiche ricette risalenti al XVIII secolo. Questa distilleria, situata nel cuore dell'Inghilterra, è nota per il suo approccio artigianale, utilizzando tecniche tradizionali combinate a una moderna professionalità per creare sapori unici. Le botaniche principali sono ginepro, coriandolo, angelica, scorze d'arancia fresca, radice di liquirizia, zenzero macinato, cumino e cardamomo. Vengono distillate insieme a uno spirito neutro di grano a 60% ABV, in modo da ricavare la parte più pura e aromatica; sul finale vengono aggiunti un accenno di sciroppo di zucchero e acqua filtrata, per avere un imbottigliamento a 42% ABV.
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