Tequila Joven Casa Dragones - Aroma Floreale e Sentori di Spezie
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Casa Dragones produce tequila a San Miguel de Allende, una città coloniale patrimonio mondiale dell’UNESCO, fondata nel 1500 ed incastonata sulle montagne a quasi 2000 mslm. Curiosamente, San Miguel de Allende è anche famosa per la sua vibrante scena artistica e culturale, attirando artisti da tutto il mondo, il che rende ogni bottiglia di tequila un connubio di tradizione e creatività. Per la produzione di tequila Casa Dragones utilizza piante di agave tequilana Weber della varietà azul di circa 8/12 anni. La parte centrale della pianta viene cotta a vapore per 36/48 ore così da creare un liquido, ricco di zuccheri, chiamato agamiel, fatto fermentare ed infine distillato. CASA DRAGONES TEQUILA JOVEN invecchia per 5 anni in fusti di rovere americano che gli conferiscono complessità. Ha un corpo ricco e setoso, ma al contempo morbido. Al naso risaltano note floreali e agrumate accompagnate da quelle dolci di agave tostata. Al palato spiccano sentori di vaniglia e di spezie unitamente a quella di pera. Il finale è pulito con sentori di nocciola.
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