Kilchoman Machir Bay Whisky Single Malt Islay Torbato
Provenienza: Scozia
Grado Alcolico: 46.0% Vol.
Gusto: Morbido e torbato
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Il KILCHOMAN MACHIR BAY è un single malt scotch whisky prodotto in una piccola distilleria artigianale di Islay; matura per oltre 5 anni in botti di primo riempimento ex-bourbon e per ulteriori 6 mesi in botti ex-sherry Oloroso. Situata sulla costa occidentale di Islay, la distilleria Kilchoman è una delle poche in Scozia a eseguire la maltazione dell'orzo in loco, usando malto locale coltivato nella loro fattoria, un dettaglio che influisce significativamente sul carattere unico del whisky. La combinazione di botti utilizzate dona al whisky una buona complessità, note di frutta tropicale e vaniglia. Intensa, ma non aggressiva, la torba che regala note di brace, legno e fumo. Ottimo se abbinato alle ostriche.
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