Grappa Beccaris RIFO' 2001: Invecchiata 20 Anni in Barrique
Provenienza: Italia
Grado Alcolico: 42.0% Vol.
Gusto: Morbido
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La distilleria Beccaris nasce nel 1951. Da allora ogni fine estate ha inizio l'attività produttiva con la scelta delle vinacce provenienti dal cuore della produzione vitivinicola situata tra la bassa Langa e le prime colline del Monferrato; seguono poi tutte le fasi della distillazione, dell’invecchiamento e della preparazione delle bottiglie. La grappa RIFO' 2001 è prodotta con selezionate vinacce di moscato provenienti dall'astigiano. Invecchia per 20 anni in barrique di rovere di Allier. Curiosamente, la regione francese di Allier è rinomata per il suo legno di quercia grazie alla particolare porosità e compattezza che rendono le barrique particolarmente adatte all'invecchiamento della grappa, valorizzandone il profilo aromatico. Dal colore giallo paglierino con riflessi dorati si apre al naso con note balsamiche e di frutta tropicale (papaya). In bocca frutta candita e salvia creano un perfetto connubio. Il lungo invecchiamento in legno le conferisce un finale elegante e persistente. Dedicata al fondatore della distilleria: Elio Beccaris.
18 anni di storia
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