Grappa Vis Aurea Beccaris - Invecchiata 12 Anni, Oro 2023
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La distilleria Beccaris nasce nel 1951. Da allora ogni fine estate ha inizio l'attività produttiva con la scelta delle vinacce provenienti dal cuore della produzione vitivinicola situata tra la bassa Langa e le prime colline del Monferrato; seguono poi tutte le fasi della distillazione, dell’invecchiamento e della preparazione delle bottiglie. È interessante notare come la distilleria coniughi tradizione e innovazione, utilizzando tecniche di distillazione professionali tramandate e affinate nel corso dei decenni, garantendo un prodotto di qualità superiore. La grappa VIS AUREA è prodotta con selezionate vinacce di nebbiolo provenienti dalla zona del barbaresco e di moscato provenienti da Castiglione Tinella (Cuneo). Invecchia per 12 anni in botti di rovere. Dal colore giallo paglierino con riflessi dorati si apre con un netto sentore di uva passa che torna poi in bocca. Morbida, fruttata e floreale è una grappa da meditazione vincitrice del premio Alambicco d'Oro del 2023.
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