Rum Dos Maderas 5+5 Anni - Invecchiamento Caraibi e Spagna
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Il RUM DOS MADERAS 5+5 invecchia per cinque anni ai Caraibi (Guyana e Barbados) in botti ex-bourbon e successivamente viene trasferito alla Williams Humbert in Jerez (Spagna) dove avviene il suo secondo periodo di invecchiamento: 3 anni in botti ex-sherry Dos Cortados Paolo Cortado e 2 anni in botti di pedro ximenez 20 anõs Don Guido. Questo affascinante processo di doppio invecchiamento è una tradizione radicata nella cultura spagnola, prendendo ispirazione dalle antiche tecniche di maturazione del vino sherry, donando così un carattere inconfondibile al rum. Dal colore ambra scuro, si apre al naso con sentori di vaniglia e frutta. Al palato è caldo e pieno, con sapori che richiamano l'uva passa e i fichi secchi. E' vellutato, con un finale lungo e gradevole.
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