Il GIN FORDS è prodotto dalla Thames Distillers, fondata nel cuore di Londra nel 1996 da Charles Maxwell, maestro distillatore con oltre otto generazioni di tradizione alle spalle. A differenza delle grandi distillerie industriali, Thames è specializzata nella produzione artigianale per marchi indipendenti, offrendo soluzioni su misura per gin, vodka e altri distillati di alta qualità. Dietro ogni bottiglia c'è una profonda conoscenza delle botaniche, una grande attenzione al dettaglio e un impianto di distillazione all’avanguardia situato a Clapham, Londra.
Il GIN FORDS è realizzato con 9 botaniche reperite in diverse parti del mondo: ginepro e radice di liquirizia dall'Italia, coriandolo dalla Romania, scorza di limone dalla Spagna, scorza di arancia dal Marocco, scorza di pompelmo dalla Turchia, gelsomino dalla Cina, radice di angelica dalla Polonia e cassia dall'Indonesia.
Il risultato è un gin dal colore limpido e cristallino che si apre al naso con aromi complessi, ma bilanciati di ginepro, agrumi e fiori bianchi. Al palato è fresco e corposo, con una base di ginepro su cui spiccano agrumi e spezie leggere. Il finale è lungo, secco e armonioso.
Ottimo per la preparazione di gin tonic, è indicato anche come base per Martini e Negroni.