Gold 999.9 70 cl - Finest Tangerines Gin
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Il GIN GOLD 999.9 è un distillato francese prodotto in una piccola distilleria situata al confine tra Francia, Germania e Svizzera, nella regione dell'Alsazia. La sua storia affonda le radici all'inizio del XX secolo, quando durante alcuni scavi in Alsazia fu rinvenuto un alambicco d'oro. Questo alambicco, sebbene privo di valore storico, ispirò un appassionato distillatore a creare un gin che rispecchiasse il valore dell'oro dell'alambicco, dando vita al GIN GOLD 999.9.
Le botaniche utilizzate per realizzare GIN GOLD 999.9 spaziano dalle più tradizionali quali ginepro, zenzero, fiori di viola, coriandolo, radice di angelica, corteccia di cassia e genziana, fino ad arrivare a quelle più innovative come papavero, vaniglia, mandorla e mandarino.
Dal colore giallo paglierino chiarissimo con riflessi dorati, sprigiona al naso sentori di mandarino fresco che si intrecciano con note speziate. Al palato risulta essere un gin complesso, che unisce le note resinose del ginepro e quelle dolci del mandarino a note floreali e speziate, con accenni balsamici dati dalla mandorla e dalla vaniglia.
Per apprezzare al meglio le sfumature di GIN GOLD 999.9, è consigliabile abbinarlo a elementi acidi. Un abbinamento ideale prevede l'utilizzo del gin con acqua tonica neutra e una fetta di mela verde Granny Smith.
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