Gin Height of Arrows - Ginepro, Sale di Skye, Cera d'Api
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Il GIN HEIGHT OF ARROW è basato sul principio della semplicità; è infatti realizzato con solo tre ingredienti ossia ginepro, sale marino dell’isola di Skye e cera d’api naturale. È interessante notare che l'isola di Skye, situata al largo della costa della Scozia, è famosa per i suoi paesaggi mozzafiato e la purezza delle sue risorse naturali, che conferiscono al gin un carattere unico e inconfondibile. Il ginepro crea sapori complessi che spaziano dall'erbaceo, all'agrumato fino ad arrivare al pepato. Il sale dona una fresca mineralità e la cera d’api crea una consistenza morbida. Al naso l'attacco è equilibrato, fresco ed agrumato. Al palato le note di scorza d'arancia e limone sono seguite da sentori di pepe e cardamomo. Il finale è lungo, morbido e caratterizzato da eleganti note speziate.
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