JIU HAI BU GAN 70 cl - 8 years Tibet Single Malt
Provenienza: Tibet
Grado Alcolico: 42.0% Vol.
Gusto: Morbido e speziato
Imposte incluse.
Spese di spedizione calcolate al check-out.
Solo 5 disponibili in magazzino
Il Whisky JIU HAI BU GAN è un single malt da orzo tibetano coltivato sull’altopiano tibetano ad oltre 2.500 m s.l.m. Il malto d’orzo viene prodotto e fermentato in Tibet
con acqua purissima proveniente da fiumi dell'Himalaya e lieviti locali custoditi in monasteri.
La fermentazione avviene per 25–28 giorni con doppia distillazione in loco; segue poi un invecchiamento primario da 5 a 25 anni in anfore di terracotta (Jiu Hai), secondo metodo tradizionale tibetano. L'affinamento è di circa 36 mesi in botti di rovere francese. Al termine di queste operazioni, vengono aggiunte alcune gocce di infusione di bacche di goji che armonizzano colore e sapore.
Dal colore ambrato con riflessi dorati risulta al naso molto fruttato, con note di frutta secca, albicocca secca e ananas fresco. Al palato è vellutato e caratterizzato da una lunga persistenza dolce e quasi speziata.
Ideale da bere liscio o con ghiaccio; sorprendente nella preparazione di Old Fashioned.
Elegante e originale la bottiglia, che lo rende perfetto come regalo o per arricchire la propria collezione di whisky.
18 anni di storia
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