Gin KI NO BI GO Edizione Limitata Kyoto con Botaniche Giapponesi
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IL GIN KI NO BI GO è un gin in edizione limitata (15.000 bottiglie prodotte) creato per celebrare il 5° anniversario della distilleria di Kyoto; la parola "go" in giapponese significa infatti "cinque". La distilleria è situata nella storica città di Kyoto, un luogo noto per la sua ricca tradizione culturale e per essere stato l'antica capitale del Giappone, il che arricchisce questo gin di un ulteriore fascino storico. Viene realizzato con spirito di riso a cui vengono aggiunte diverse botaniche regionali come yuzu, zenzero, tè gyokuro di Uji e pino rosso giapponese. Al naso è dolce e leggermente fruttato, con morbidi sentori di yuzu, erba fresca e cioccolato bianco. Al palato è inizialmente dolce; subito dopo emergono note speziate, legnose e agrumate. Il finale rivela note di zenzero e limone.
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