Gin Carmina di Christian Drouin: Edizione Limitata, Note Floreali e Frutti Rossi
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Le Gin CARMINA è un gin prodotto in una piccola serie di sole 8550 bottiglie. La sua base di partenza segue la filosofia di Le Gin con sole 7 botaniche che sono ginepro, lamponi, cassis, fiori di sambuco, vaniglia, arancia e limone. Vengono tutte macerate separatamente in alcool di grano in modo da raggiungere il livello ottimale di estrazione dei singoli aromi. La storia di questo gin affonda le radici nella tradizione normanna, una regione conosciuta per la produzione di sidro e Calvados, da cui proviene il suo distillato base. I 7 alcolati vengono poi aggiunti al distillato ottenuto dalle oltre 30 varietà di mele da sidro, lo stesso che di norma diventa Calvados. La miscela viene ridistillata per dare vita a Le Gin Carmina, un gin dalle note floreali e dagli intensi profumi di frutti rossi.
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