Gin XORIGUER 70 cl - Mahon
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XORIGUER è un gin artigianale prodotto a Mahón, sull'isola di Minorca, secondo una ricetta tradizionale risalente al XVIII secolo. È caratterizzato da una spiccata personalità mediterranea, con predominanza di ginepro, delicate note agrumate e sfumature erbacee e speziate.
La produzione segue il tradizionale metodo "one shot", ossia una sola distillazione, utilizzando alcol di vino, bacche di ginepro dei Pirenei e acqua di pozzo di Mahón. La distillazione avviene in antichi alambicchi di rame riscaldati a fiamma viva.
Al naso è aromatico, con richiami di ginepro, legno ed eleganti note agrumate. Al palato risulta erbaceo e deciso, con una presenza importante di ginepro accompagnata da delicate sfumature agrumate. Il finale è lungo e leggero.
Ottimo per la preparazione di gin tonic, viene inoltre tradizionalmente utilizzato per la Pomada, il celebre long drink di Minorca a base di Gin Xoriguer e limonata.
Elegante e distintiva la bottiglia in ceramica in edizione limitata.
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