PICCOLI LOTTI, BOTTIGLIE NUMERATE! Per veri appassionati !
Maison du Rhum è una collezione di rum super premium; Francois-Xavier Dugas (amministratore dell'omonima società francese di distribuzione) si distingue per il suo impegno nella selezione di rum provenienti da diverse regioni del mondo, curando in modo particolare ogni fase della produzione, dall'origine delle materie prime fino alla maturazione in botti.
Il RHUM de COLOMBIE, prodotto in Colombia, viene distillato nel 2011 ed imbottigliato nel 2023; distillato utilizzando canna da zucchero locale, invecchia in botti di rovere ex-bourbon e affina in botti che hanno precedentemente contenuto caffè. L'invecchiamento in legno conferisce al rum note più complesse e rotonde.
Al naso si apre con un bouquet aromatico che unisce note di frutta tropicale (ananas, banana), spezie dolci, vaniglia e un tocco di zucchero di canna. Al palato, il rum risulta morbido e vellutato, in equilibrio tra dolcezza e una lieve nota speziata. Le sensazioni fruttate sono ben presenti, accompagnate da una sentore di rovere e da una leggera tostatura.
Ottimo da bere liscio, ma anche ideale per cocktail come il Daiquiri o Mojito. Perfetto anche con un po' di ghiaccio o in mix di long drinks.