Nikka Coffey Gin: Botanicals Giapponesi e Morbidezza Unica
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Nasce da 11 differenti botanicals, tra cui agrumi giapponesi quali Yuzu, Kabosu, Amanatsu e Shikuwasa, pepe Sansho, succo di mela e altri botanici tradizionali come ginepro, angelica, coriandolo, buccia di limone e scorza d’arancia. Un curioso dettaglio: la tradizione giapponese attribuisce al pepe Sansho proprietà benefiche e viene spesso usato nella cucina giapponese per il suo sapore unico e il suo tocco piccante. Il singolare metodo di distillazione a colonna, che avviene utilizzando il tradizionale alambicco Coffey, dona al gin una grande morbidezza. Al naso presenta profumi che evocano note di mela, albicocca e differenti tipi di agrumi, con una piacevole e delicata spolverata di pepe. In bocca si conferma elegante, agrumato e sorprende per la complessità degli aromi. Un gin profumato e complesso, perfetto per la preparazione di cocktails, ottimo da bere liscio o con ghiaccio.
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