Gin Occitan: Erbe Alpine Officinali, Freschezza Naturale
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Il GIN OCCITAN trova il suo punto di forza nelle erbe officinali alpine raccolte ancora oggi a mano ed essiccate in alta quota dai montanari, in un ambiente incontaminato. Questo significa che le botaniche utilizzate sono spontanee e dunque intrinsecamente biologiche. Vengono raccolte senza l’ausilio di motori, senza pesticidi, fertilizzanti, anticrittogamici e soprattutto con enorme attenzione alla qualità dei prodotti nel rispetto dell’ambiente. Curiosamente, la tradizione della raccolta delle erbe alpine risale a secoli fa, quando le comunità montane utilizzavano queste piante per scopi medicinali e rituali, unendo conoscenze tramandate nel tempo con un approccio naturalmente sostenibile. Ogni produzione, proprio come una volta, è totalmente condizionata dal susseguirsi delle stagioni e dalle variazioni del clima. Al naso presenta un bouquet speziato con note di angelica, coriandolo e cardamomo. In bocca, il sorso è equilibrato, rotondo e fresco. Il finale è lungo e persistente.
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