De Venoge Princes Extra Brut 75 cl - Champagne di Lusso
Provenienza: Francia
Grado Alcolico: 12.0% Vol.
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La Maison De Venoge è un'istituzione storica nel mondo dello champagne, fondata da Henri-Marc De Venoge nel 1837 a Mareuil-sur-Ay, un pittoresco paesino nella regione del Grand Est in Francia. Tra le sue creazioni più prestigiose spicca la serie di cuvée Princes, nata nel 1858 in onore della casa reale d'Olanda. Questa serie è famosa per l'elegante bottiglia che richiama i decanter di cristallo usati agli inizi del '900 per servire lo champagne, rendendola un'aggiunta affascinante a ogni collezione di champagne bottiglia.
Il DE VENOGE PRINCES EXTRA BRUT, disponibile in formato da 75 cl al costo di 83 euro, è un esempio eccellente dell'arte vinicola. Questo champagne brut è ottenuto da un sapiente assemblaggio di Pinot Noir (35%) delle montagne di Reims, le migliori annate di Pinot Meunier (35%) e Chardonnay (30%) della Côte des Blancs. La delicatezza di queste uve conferisce al Princes Extra Brut una complessità aromatica unica e un gusto eccezionalmente raffinato.
Come tutte le cuvée della linea Princes, il Princes Extra Brut è poco dosato, il che ne esalta la purezza e la freschezza. Il suo carattere distintivo è anche il risultato di un 30% di vino di riserva e di una maturazione sui lieviti che dura ben 5 anni. Questo processo conferisce al prodotto un perlage fine e persistente, accentuando le note aromatiche di agrumi, fiori bianchi e un tocco di mineralità.
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