Gin ISLE of RAASAY 70 cl - Hebridean, Scotland
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ISLE OF RAASAY è un gin artigianale prodotto sull’isola scozzese di Raasay, nelle Ebridi. La ricetta combina dieci botaniche accuratamente selezionate con il distillato di Raasay sottoposto a doppia distillazione, dando vita a un gin dal carattere fresco, secco e vivacemente agrumato.
Il profilo aromatico mette in primo piano il ginepro, accompagnato da note di agrumi (scorza d'arancia dolce e scorza di limone) e rabarbaro. Il risultato è un gin equilibrato e rinfrescante, con un finale secco e persistente che richiama il carattere dell’isola di Raasay.
Ideale per la preparazione di gin tonic dove il carattere secco e agrumato del gin può essere valorizzato con una tonica premium e una guarnizione agrumata. Ottimo anche per cocktail classici a base gin, come Martini, oppure per interpretazioni più fresche e aromatiche.
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