Rum Don Papa Gayuma 70 cl - Finished in Islay whisky barrels
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DON PAPA GAYUMA è una variante del celebre rum Don Papa, prodotto nelle Filippine, precisamente nell'isola di Negros. Questo rum particolare è una selezione speciale che si distingue per un profilo aromatico unico.
Realizzato utilizzando al 100% melassa di zucchero di canna, invecchia inizialmente in botti di rovere americano che hanno contenuto Bourbon, quindi affina in botti di Whisky dall’isola scozzese di Islay. Il Rum si presenta di un colore ambrato scuro con un naso distintamente torbato, note morbide e delicate di vaniglia, scorza d’arancia, sentori profondi di cacao con un tocco di chiodi di garofano e menta.
La sua anima intensamente affumicata e speziata crea un Rum complesso ma soprattutto ottimamente bilanciato.
Gayuma (che significa "incantesimo" in tagalog) richiama il lato misterioso e affascinante del rum, con un profilo aromatico che tende ad essere ricco e coinvolgente, una vera "magia" per il palato.
Ottimo da solo, liscio o con ghiaccio. Può anche essere utilizzato in cocktail come Old Fashioned o Rum Sour.
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