Gin Salinae's 70 cl - Sale di Cervia e Luppolo
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Christian Donini e Claudio Michelacci, titolari della Mister Drink di Cervia, sono gli ideatori della birra Salinae prodotta con una delle eccellenze della Romagna; il sale dolce di Cervia. La produzione del sale di Cervia risale a tempi antichi ed è stata un'attività fondamentale per la comunità locale, tanto che il sale dolce si distingue per la sua qualità e purezza, caratteristiche che ne esaltano l'uso in prodotti di alto livello.
Dalla stessa idea nasce il GIN SALINAE'S, un blend di piante tipiche del mediterraneo, come angelica, pino e mirto e l’aggiunta di spezie come cardamomo e coriandolo. Il colore ambrato è dato dal luppolo East Kent Golding aggiunto in distillazione, mentre il finale sapido è dato proprio dal sale di Cervia.
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